Willkommen in der Bio-Schäferei Will

 

 

In unserer Schäferei halten wir schwarzköpfige Fleischschafe und Merinolandschafe als Mutterbestand.

 

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Unsere Schafe grasen nahezu ganzjährig auf den Wiesen der südlichen Boddenküste in Mecklenburg-Vorpommern.Unsere Schafe grasen nahezu ganzjährig auf den Wiesen der südliche Boddenküste in Mecklenburg- Vorpommern. Im Winter ist die Hälfte der Mutterschafe im Stall, um ihre Lämmer zu gebähren und aufzuziehen. Das Futter unserer Tiere besteht aus Heu- und Anwelksilage von den eigenen Wiesen. Bio-Getreide wie Gerste und Hafer wird als Energie- und Eiweißkomponente von anderen ökologisch wirtschaftenden Landwirtschaftsbetrieben zugekauft, um den Futterbedarf der Schafe und Lämmer zu decken. Seit 2013 sind wir ein zertifizierter Bio-Betrieb mit der Öko-Kontroll-Nr. D-MV-034-9457-A.

 

Ich, Stephan Jakob Will, bin Tierheilpraktiker und behandle im Krankheitsfall meine Schafe ausschließlich mit homöopathischen Arzneimitteln. Dadurch erzeugen wir eine sehr hohe Fleischqualität, die frei von pharmazeutischen und chemischen Rückständen ist.

Alle Lämmer, die wir selbst vermarkten, werden im eigenen EU-zertifizierten Schlachthaus (DE MV 31015 EG) geschlachtet.

In unserem Shop (FRISCH BESTELLEN) können Sie Lammfleisch,verschiedene Lammwurstsorten, Lammschinken und Schaffleisch bestellen. Unsere Wurstsorten bestehen aus 100 % Lamm- bzw. Schaffleisch. Wir versenden unsere Waren deutschlandweit mit UPS.

 

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Hier eine Auswahl unserer Produkte:
 

 


1 Bio Milchlamm von 10,00 kg, grob zerlegt

 

 

Inhalt:

  • 2 Keulen
  • 2 Schultern
  • 2 Vorderhaxen
  • 2 Hinterhaxen
  • 1 Kammstück
  • 1 Rücken
  • 1 Nacken
  • Rippen
  • Leber, Herz, Nieren
  • ohne Dekoration

 

Unsere Milchlämmer werden erst bei Ihrer Bestellung, bei Vorkasse erst bei Eingang des Rechnungsbetrages, geschlachtet und verbleiben 6 Tage

zur Fleischreife bei +1°C in der Kühlzelle

 

 

 

150,50 € *
Auf Lager

1/2 Bio Milchlamm ca. 5 kg, grob zerlegt

 

 

Inhalt:

  • 1 Keulen
  • 1 Schultern
  • 1 Vorderhaxen
  • 1 Hinterhaxen
  • 1/2 Kammstück
  • 1/2 Rücken
  • Rippen
  • ohne Dekoration

 

Unsere Milchlämmer werden erst bei Ihrer Bestellung, bei Vorkasse erst nach Eingang des Rechnungsbetrages, geschlachtet und verbleiben 6 Tage zur Fleischreife bei +1°C in der Kühlzelle

 

 

                              

 

 

83,50 € *
Auf Lager
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Preise inkl. MwSt.,plus Versand